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    Dubai Dessert

    Auf einem hellen Holztisch steht eine weiße Kuchenplatte, darauf eine Art Torte. Die unterste Schicht besteht aus Kadayif Fäden mit Pistaziencreme, darauf eine weiße Cremeschicht und abschließend dunkle Schokolade, die mit Pistazien bestreut ist.

    Dubai Schokolade? Bald werden wir lächelnd (oder augenrollend) zurückblicken und denken „Ach ja, da war dieser Hype in 2024! Aber wer diese Schokolade einmal in guter Qualität probiert hat, weiß, dass die Verbindung aus Schokolade, Pistazien und knusprigem Crunch ziemlich großartig sein kann. Hier kommt das nächste Level, ein himmlisches Dessert, das das Zeug zum Klassiker hat. Eine Mischung aus amerikanischem No-Bake-Cheesecake, italienischem Tiramisu und türkischem Engelshaar (Kadayif), das mal in Dubai Halt beim Friseur gemacht hat. Sozusagen ein Hybrid aus dem Besten aller internationaler Dessertwelten. Der Einfachheit halber nenne ich es Dubai Dessert!