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Soba-Nudel-Bowl mit Babyspinat und glasiertem Tofu
Es ist ja unglaublich, wie pünktlich alle Jahre wieder die Eisheiligen eintreffen. Trotz Klimawandel. Als hätten die das auch im Kalender stehen. Da scheint zwar draußen die Sonne, aber in der Wohnung überlegt man, ob man nicht vielleicht doch die Heizung wieder anmachen sollte. Im Mai. Eine Diskussion, die der beste Mann von allen und ich jedes Jahr wieder führen. Eigentlich wird Frauen ja immer nachgesagt, Frostbeulen zu sein. Bei uns sind die Rollen da vertauscht und ich finde, Heizen im Mai geht aus Prinzip schon nicht. Da ziehe ich mir lieber noch eine Strickjacke über den Pulli und Socken an. Oder koche ein wärmendes Süppchen.
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Quinoa-Lachs-Bowl mit Tamarindensauce
So schön bunt: Lachs-Bowl mit Tamarinden-Sauce Mein Timing für jahreszeitlich relevante Blog-Beiträge ist sicher noch ausbaufähig. Während andere schon seit Wochen Ostermenüs aufstellen und Rezepte zum Thema posten, lasse ich das einfach mal unter den Tisch fallen. Irgendwie will bei mir dieses Jahr keine rechte Osterstimmung aufkommen. Auch für Karfreitag bin ich viel zu spät dran.